ご飯が進む❤️柚子香る大根の葉と油揚げの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は細かく刻みます。

2. 2

   フライパンにカップ1くらいのお湯を沸かし、塩を小さじ1加えて1の大根の葉を茹でます。
   菜箸で混ぜながら、全体がしんなりしたら火を止めます。

3. 3

   ザルにあげて、水気を切ります。

4. 4

   柚子の皮を千切りし、油揚げは半分に切ってから細切りします。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、水気をしっかり絞った大根の葉を炒めます。

6. 6

   直ぐに、油揚げと柚子の皮、醤油とみりんを加えて炒めます。
   いりごまをふって和えます。

7. 7

   出来上がり。
   YouTubeに作り方アップしたのでご覧ください。
   
   https://youtu.be/0kGHJi_TFlU