塩で食べる～ビーツのパセリバター添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビーツ（茹でた物） 1/2個
- 参考：1780037584
- 塩 小さじ1/2
- パセリ 1/2本
- バター 15ｇ
作り方
-
1
ビーツは下処理して火を通す。
下処理後、冷蔵庫保存していて冷たかった場合は温め直す。
下処理方法
1780037584 -
2
パセリは茎部分を取り除きて、みじん切りにする。
-
3
バターは室温で柔らかく練り、クリーム状にしてから作り方2を混ぜる。
小皿などに形よくまとめて盛り付ける。
塩も別小皿にのせておく。
-
4
作り方1のビーツは厚さ1㎝位のくし形に切って盛り付ける。
食べるときは、ビーツに塩を指先で少量ふりかけ、パセリバターをのせ、溶かしてお召し上がりください。
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