さつまいも入り赤飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
さつまいもはピーラーで皮を綺麗に剥く。1～1.5㎝位角に切り水につけておく。（5分）
-
2
小豆は茹でた物を用意する。（煮汁があれば、作り方３で水の計量時に水の一部として混ぜるとよい）
- 3 もち米を洗い、炊飯器の内釜にいれる。水量は通常の普通米の水加減と同じにする。水切りしたさつまいもと小豆を上に広げる。
-
4
炊飯器の普通焚きで運転する。
炊き上がったら、裏打ちして水分を飛ばす。盛り付けてごま塩かみじん切りした塩昆布をトッピングする。
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