冬瓜の炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜を一口サイズに切り下茹でする。

2. 2

   お鍋に冬瓜、豚肉、和風つゆ、みりん、酒、砂糖、水を入れて炊く。

3. 3

   冬瓜に火が通って柔らかくなれば一旦火を消して冷ます。

4. 4

   味が染み込めば出来上がり。
   いただく時にもう一度温めます。