レンジで簡単！鳥むね肉でヘルシー♪ゴマ味噌チキン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かっぺ4217
安価で低脂肪高たんぱく質の鳥むね肉とカルシウムが豊富なゴマ、味噌で和えました。ノンオイル調理なのでアスリートやダイエット中の方に特にオススメです。
材料（３人分）
- 鳥むね肉 １枚
- 片栗粉 適量(大３)
- すりごま 適量(大２)
- 砂糖 小１
- 味噌、みりん、酒 各大２
作り方
- 1 肉は皮と余分な脂を取り除き、一口大の削ぎ切りにし、両面に片栗粉をまんべんなくまぶす。耐熱皿に並べ、ふんわりラップしてレンジで４分加熱する。
- 2 耐熱ボールに①以外の材料を入れて混ぜる。ラップしてレンジで40秒加熱する。そこに①を入れてタレを絡める。全体的に味が馴染んだら完成。
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