貧血予防に♪ひじきと切干大根の梅ゴマドレ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切干大根
- 戻した物、軽くふたつかみ
- 乾燥ひじき
- 戻した物、ひとつかみ
- 人参
- 9cm
- 梅干し
- 中サイズ、５個
- すりごま
- 適量(大２～３)
- 醤油、酢
- 各大２
- 砂糖
- 小１
作り方
-
- 1
- 切干大根とひじきは袋の表記通りに戻して水気をしっかりと絞る。人参は３cm長さの千切りにする。
-
- 2
- 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。ボールに①以外の材料を入れて混ぜる。そこに①を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成。
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