お鍋の後に☆つくね入り雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
○はよく混ぜます。
えのきは石づきを切り食べやすく切ります。 - 2 鍋に＊を入れ火にかけ、わくとつくねを丸めて入れます。アクを取りながらつくねが浮いたら、えのき、ご飯を入れます。
- 3 ちゅうびの弱めでお好みの固さになると、溶き卵を回しかけます。
- 4 半熟になると火を止め、器に盛り、ちぎった焼き海苔、ねぎをのせて、出来上がり。
- 5 お好みで、ポン酢を少しかけても。
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