青唐辛子と椎茸とキャベツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子はヘタを切り落とし、１本を４つ位に斜め切りにする。

2. 2

   キャベツは一口サイズに切る。
   椎茸は石附を切り落とし、スライスする。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱して、青唐辛子から炒める。

4. 4

   次に椎茸とキャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら塩、胡椒、みりんで調味し火を止める。最後にマヨネーズを入れて全体に絡める。