レンジで簡単♪豚ロースでワンボールチャーシュー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かっぺ4217
ボールひとつで作れるので洗い物も楽々♪レンジ調理なので、暑い夏でも苦にならない！しっとり柔らかな豚ロースチャーシューです！比較的脂の少ないロースでヘルシーに♪
材料（３～４人分）
- 豚ロースブロック肉 500g
- おろし生姜 小２
- ハチミツ 大１
- 醤油 大３
- 酒 大４
作り方
- 1 肉は所々にフォークをさして、味を染みやすくする。深めの耐熱容器に肉以外の材料を入れて混ぜる。そこに肉を入れてふんわりラップしてレンジで６分加熱する。
- 2 肉を返して、再度ラップしてレンジで２分加熱する。そのまま５分くらい蒸らす。中まで火が通り、味が馴染んだら完成。食べやすく切って皿に盛り、煮汁をかけていただきます。
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