ラーメンのカエシを使った卵スープ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
・玉ねぎ
繊維に沿ってスライスする。
・卵
殻を割って溶いておく。
・水溶き片栗粉
事前に混ぜておく。
-
2
鍋に水を張り、ラーメンのカエシ、鶏ガラスープの素を加え、軽く沸騰させておく。
(水の縁が少し沸騰する程度。)
-
3
軽く沸騰したら、玉ねぎを加え、10分煮込む。
その後火を止め、鍋をのの字にかき混ぜながら、卵を少しずつ流し入れる。
-
4
最後に火をつけ、水溶き片栗粉をよく混ぜ。鍋に回し入れる。
10秒火を入れながら混ぜたら完成。
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- カテゴリ
- 玉ねぎスープ中華スープ・鶏ガラスープの素
- 料理名
- ラーメンのカエシを使った卵スープ
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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