福井の郷土料理❤️里芋の煮っころがし❤️ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 里芋(洗い芋) 1kg
- 砂糖 70cc
- 酒 1／2カップ
- 醤油 1／２カップ
- みりん １／4カップ
作り方
- 1 里芋を鍋に入れ、砂糖70cc 酒1／2カップ 醤油１／2カップ入れる。蓋をして、強火で10分炊く。
- 2 火を弱め、20分程炊く。みりんを加えて、さらに15分炊く。
-
3
煮詰まってきたら鍋ごと揺らして、煮汁をからめて完成。
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つくったよレポート（1件）
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ばなちゃん2020/10/17 08:16
美味しかったです^ - ^ありがとうございます
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福井県民が愛してやまない郷土料理をどうぞ！