レンジで簡単！豚のハチミツ味噌ブロックチャーシュー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロースブロック肉 250g
- 味噌 大１
- ハチミツ 大１
- 酒 大１
- みりん 大１
- 醤油 大１/２
作り方
-
1
肉は１cm厚さの食べやすい大きさに切る。
保存袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。均一に混ざったら冷蔵庫で１時間～一晩寝かせる。 - 2 深めの耐熱皿に①をあけて、ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。肉を裏返して再度ラップしてレンジで１分半加熱する。そのまま5分くらい蒸らす。
- 3 中まで火が通ったら完成です！
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暑い夏でも苦になりません。洗い物も楽々♪