蕪と大葉の和サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は皮を剥いて半月切りにし軽くクレイジーソルトをふる。
   大葉は半分の枚数を粗く刻む。

2. 2

   保存容器に白だし、調味酢を入れ、残りの大葉を並べる。

3. 3

   作り方１の2野菜を混ぜてから、作り方２の容器に入れる。トマトの乱切りと白胡麻を乗せる。
   容器を動かして全体に漬け液がからむようにする。蓋をして冷蔵庫へ３時間おく。

4. 4

   漬け液を軽く切って盛り付ける。