居酒屋メニュー☆もやしの梅しそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗いざるにあけ、耐熱容器にいれふんわりラップし、2分30秒〜3分加熱しざるにあけ冷まします。
   大葉は洗い水切り、ちぎります。
   梅干しは種を取り除き刻みます。

2. 2

   ボールに梅干し、冷めたもやし、大葉、かつお節を混ぜ合わせ、味を見て薄ければ醤油で味付けします。

3. 3

   ごま油を混ぜ合わせ、出来上がり。