皿１枚で簡単時短！レンジでカレイの煮付けバター風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- カレイ １切れ
- バター 大１/２
- 砂糖 小１
- 醤油 大１
- 酒、みりん 各大２
作り方
- 1 カレイはキッチンペーパーで水気を拭き取る。黒い皮面に切り込みを入れる。
- 2 深めの耐熱皿に①、バター以外の材料を入れて混ぜる。そこに①の切込み面を下に入れふんわりラップしてレンジで３分加熱。裏返してバターを切り込みに乗せ、ふんわりラップしてレンジで２分加熱
-
3
そのまま５分くらい蒸らして完成です！
ラップを外して、そのままテーブルへ♪
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洗い物も楽々。