簡単！サクとろ～♪ハムとチーズのじゃがいもガレット レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個
- スライスハム ２枚
- ピザ用チーズ 大２～３
- 薄力粉 大１
- 塩コショウ 少々
- ●オリーブ油 大１
- ●バター 大１/２
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて千切りにする。ハムは細めの細切りにする。
ボールに●以外の材料を入れて混ぜる。 - 2 フライパンに半量の油をひき、①を入れてヘラで丸く形を整え、ヘラで上から押し付けるように中火で５分ほど焼く。カリカリにこんがり焼き色がついたら一度皿にあける。
- 3 フライパンに残りの油をひき、②を裏返して戻し入れ、四隅に４等分にしたバターを入れる。再度ヘラで押し付けるように５分ほど焼く。カリカリにこんがり焼き色がついたら完成です！
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