フライパンで簡単！イワシ塩焼☆ＤＨＡ・ＥＰＡ摂取♪ レシピ・作り方

Name: フライパンで簡単！イワシ塩焼☆ＤＨＡ・ＥＰＡ摂取♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: イワシ（処理済み） 2尾; 塩（下処理用） 適量; 塩 少々

フライパンで簡単、さらにクッキングシートを引くので洗い物も簡単♪

シンプル簡単だけど、ご飯を沢山食べたくなるおかず＞ｖ＜

手軽にＥＰＡ＆ＤＨＡを摂取しよう♪

材料（２人分）

1

臭みを取るため、魚を水洗いし、裏表に塩を適量振って、５分以上置く。
2

クッキングシートは難燃性のものを利用し、耐熱温度250℃のものを利用して下さい。

また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認お願いいたします。
3

魚を洗い、クッキングシートを引いたフライパンに載せる。

両面に塩を少々振る。

※クッキングシートはお菓子作り等で使うオーブンもＯＫで、耐熱温度２５０度のものです
4

蓋をして中火で５分、魚をひっくり返して蓋をしてさらに４分焼いて出来上がり☆

大根おろしや酢橘を添えてどうぞ♪

臭みとりをすると、臭みがなくなるので、とても食べやすく、美味しいですよ＾－＾ＤＨＡ・ＥＰＡはゴマと一緒に摂ると吸収されやすくなるみたいです＾＾

魚は好きだけど、洗いものが大変で敬遠していましたが、これで楽ちん♪ 青魚の栄養を手軽に摂りたくて♪ 青魚のＥＰＡ＆ＤＨＡは、血液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールを減らす効果があると言われ、動脈硬化などを予防するみたいです。

公開日：2020/04/20

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