ダイエット用きのこスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き、大きめのみじん切りにする

2. 2

   にんじんを器に移し、軽くサランラップをかぶせてレンジで温める。600wで3分程度

3. 3

   えのきは石づきをとり、3等分くらいに切り分ける

4. 4

   ねぎは斜め切りにし、生姜はみじん切りにする

5. 5

   鍋にきのこ類、にんじん、ねぎ、生姜、水を入れて沸騰させる。

6. 6

   沸騰したら中火にして、豚肉、豆腐、めんつゆを加え5分程度煮る。