筍の木の芽味噌和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍をサイコロに切る。
   鍋に鰹出汁、醤油、みりん、塩で味付けし、筍を入れ6〜7分炊いて、冷ましておく。

2. 2

   ボールに出汁を切った筍、木の芽味噌を合わせ、全体を馴染ませる。

3. 3

   器に盛り付け、完成。