焼き鳥卵どん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は小さく切り、塩・胡椒をふっておく。
長ネギは１ｃｍに輪切りする。
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2
溶き卵に砂糖、塩・胡椒、牛乳を混ぜる。小型フライパンに油をしいて、強火で卵を一気に流し入れ、手早くスクランブルエッグを作る。
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3
鍋に炒め油を熱し、鶏肉と長ネギを炒める。肉が白くなったら、焼き鳥のたれを回しかける。
弱火に落とし２~３分煮込む。
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4
丼にご飯を入れ、刻み海苔を広げる。その上にスクランブルエッグを並べ、中央に作り方３を汁ごと盛り付ける。
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