材料（2人分）
- 焼売
- 4個
- 新じゃが
- 6個(小さいの)
- 厚揚げ
- 1個
- ○だし汁
- 1カップ
- ○酒、みりん、醤油
- 各大さじ1.5〜
- ○砂糖
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- 新じゃがは皮を剥きます。
厚揚げは油抜きし食べやすく切ります。
-
- 2
- 鍋に○を入れ、焼売、厚揚げ、じゃがいも を入れ、火にかけ、沸いたら中火で、アルホイルで落とし蓋をし、じゃがいも が柔らかくなるまで15分〜煮ます。
-
- 3
- 火を止め、器に盛り付け出来上がり。
おいしくなるコツ
時間があれば、冷ましてください。その間に味が染みます。
きっかけ
お弁当に。
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