ミキサーでふわふわ❤️人参スープ レシピ・作り方

ミキサーでふわふわ❤️人参スープ
  • 約30分
  • 100円以下
善ちゃん
善ちゃん
人参をチンして、バターで炒めた玉ねぎや牛乳と一緒にミキサーにかけて、コンソメや塩コショウで味付けして火にかけて出来上がり♬
ふわふわで熱々で美味しい!

材料(4人分)

  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛乳 1.5カップ
  • 1カップ
  • コンソメ 大さじ2
  • 小さじ0.5
  • 胡椒 少々
  • クルトン 少々
  • パセリ 適量
  • バター又はマーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1 人参を5ミリ程度に薄切りして、耐熱容器に入れ、ラップをして、5分加熱します。
  2. 2 鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めます。
  3. 3 ミキサーに、1と2の人参と玉ねぎ、牛乳、水を入れて、滑らかになるまでミキサーにかけます。
  4. 4 ふわふわです。
  5. 5 鍋に移して、火にかけます。
    コンソメ、塩、胡椒で味を整えます。
    沸騰したら、弱火で5分以上煮ます。
  6. 6 器に盛り付け、クルトンとパセリをトッピングして出来上がり。

きっかけ

大きな人参が収穫出来たので♬

  • レシピID:1780033937
  • 公開日:2020/02/27
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野菜スープオニオンスープにんじんスープ
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