バルサミコ＆トマトソースで食べる豚ステーキ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
豚肉には塩・胡椒をする。お好みでステーキ用スパイスやドライハーブ類を加えてもＯＫ
薄く小麦粉をふる。
-
2
トマトは7ｍｍ角に細かく切る。ボールにいれイタリアンドライハーブをふる。
バルサミコ酢と塩ひとつまみも入れておく。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱して、豚肉を両面焼く。
焼き終わったら、肉をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに作り方2を一気に入れて温める。（酢が焼けるジャッという音がする位）
- 4 温めた皿に豚肉を盛り付け、バルサミコ酢とトマトのソースをかける。
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