揚げずにヘルシー♪簡単おやつ♪大学いも レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- さつまいも 500g
- 砂糖 大2
- みりん 大2
- 醤油 大1
作り方
- 1 さつまいもは一口弱の乱切りにし、分量外の水に10分さらして水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 フライパンにやや多め(大2くらい)の油をひき、①を入れて炒める。ある程度火が通ったら、残りの材料を入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成です。
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