シンプルに旨い！大根とワカメの簡単さっと煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根 10cm
- ワカメ 水で戻した物、軽くひとつかみ
- 水 １カップ
- 本だし顆粒 小２
- 酒 大２
- 醤油、みりん 各大１
- 砂糖 小１
作り方
-
1
大根は3mm暑さのいちょう切りにする。ワカメは水気を絞っておく。
鍋にワカメ以外の材料を入れて蓋をして煮詰める。
煮立ったら5～7分くらい煮る。 - 2 大根に9割がた火が通ったら、ワカメを入れて1～2分くらい煮る。
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