簡単！手羽元のナンプラー煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 手羽元 ８本
- 水 500cc ＋α
- おろし生姜 小１～２
- 砂糖 大１と１/２
- 酢、ナンプラー 各50cc
- みりん、酒 各大２
作り方
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鍋に肉の皮面を下に並べて火にかける。全面に軽く焼き目をつける。
その後全ての材料を入れて蓋をして、20分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら完成です！
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お酢が入って軟骨までほぐれますよ！