白菜の柚子和えサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜（柔らかい葉先のみ） 1/８個
- 柚子 1/４個
- 米油 小さじ1
- 胡麻油 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- はちみつ 大さじ１
- 醤油 小さじ1.5
- 小葱（無くてもOK)） ２本
作り方
-
1
＜前日に準備＞
柚子は、皮の裏側の白い部分を削り落とし、皮部分を千切りにする。実は絞り汁をとる。
絞り汁、柚子の皮、蜂蜜を一緒に蓋付き容器にいれて、冷蔵庫に漬けおきしておく。
-
2
白菜は、葉先の柔らかい部分を使う。
ボールに手で葉先を一口サイズにちぎっていれる。
-
3
白菜に作り方１の柚子と蜂蜜を漬け汁ごとかける。さらに醤油、米油、胡麻油をよく混ぜてかける。
-
4
小葱を３㎝位に切って加え、塩をふって全体を和える。
盛り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 白菜の柚子和えサラダ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
やなママ☆2020/01/28 20:40
わぁ~♡爽やかな柚子の風味がお口に広がります♡白菜は生で食べても美味しいね♡昨夜の強風で玄関マットが吹き飛んでました！そちらは大丈夫？
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
