味噌煮込みけんちんうどん❤️濃厚で温まる美味しさ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、里芋の皮をむき、1cmくらいの厚さに切って水にさらしておく。大根、油揚げは短冊切り、つみれは5ミリ程度に、人参は薄めに切って、数枚は野菜抜きでお花の形。ネギは斜めに切る。

2. 2

   鍋に油をひき、里芋、大根、人参、白菜を入れて炒める。

3. 3

   ネギ、つみれ、油揚げを加えて、水、だしを入れて火にかける。
   沸騰したら15分くらい煮る。
   味噌を加えて溶かし、更に10分程度煮込んだら出来上がり。

4. 4

   土鍋によそって出すと、更に美味しそう！