キャベツの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ 1/4個
- 食品用冷凍保存袋 大1枚
作り方
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1
キャベツは中心の堅い芯部分を切り落とす。葉が1枚ずつバラバラになるので、太い葉脈部分などはきりおとす。
-
2
刃を３ｃｍ位にざく切りする。
冷凍保存袋のジップ付きのものを利用し、均一に広げて入れる。
-
3
なるべく袋から空気を出して密封する。
冷凍庫に横に寝かせて凍らせる。 -
4
（使い方）
葉は冷凍庫外で解凍時間を置かず、凍ったまま、スープや煮込み料理に使います。
冷凍後、2週間くらいの間にご利用ください。
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hannah2122021/08/08 08:57
中途半端に残ってしまったので参考にさせて頂きました。お味噌汁に使います。 -
ひよこピッピ2021/06/18 10:37
冷凍してみます♪♪
スープとか
作ってみたいです♡
(*´꒳`*)♪♪ -
やなママ☆2020/02/27 17:47
畑から続々と届く野菜たちにプレッシャーかけられてます(^^;;なるほど！冷凍保存は思いつかなかったです！！炒め物や煮物にバンバン使えそう~♪レシピ感謝♡ -
Nico2020/01/14 20:52
こんばんは(*^^*)今日は２週間ぶりに買い出しに行きました(笑)冬は寒くて出歩きたくないので冷凍したり乾物、缶詰めストックでしのいでます(笑)
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