ワインに合う☆牡蠣のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣は下処理が必要なものは片栗粉などで揉み洗いし、洗い流します。
   しっかり水気を拭き取ります。

2. 2

   にんにくはスライス又はみじん切りします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、香りがしたら、牡蠣を入れ焼きます。

4. 4

   両面焼いて、ぷりっぷりとしたら、塩、黒胡椒を振り、器に盛り付け出来上がり。