簡単♪エノキ油揚げ玉ねぎのほっこりお味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切り、油揚げは0.5x2㎝サイズに切る。エノキは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。
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- 2
- 鍋に味噌以外の材料を入れて蓋をして煮詰める。煮立ったらそのまま5分くらい煮る。玉ねぎがしんなりしたら火を一度止めてみそを溶き入れる。その後一煮立ちさせて完成。
おいしくなるコツ
味噌は食べる直前に溶き、煮立たせすぎないようにします。
きっかけ
あるもので簡単においしくヘルシーに
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