シイラの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- シイラ+塩 2切れ+小さじ1/4
- 水 15cc
- 酒 30cc
- みりん、醤油 各20cc
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 シイラは塩を少々し、10分ほど置きます。
-
2
水、酒、みりん、醤油、砂糖を鍋に入れ、火にかけます。
水気を拭き取ります。 - 3 沸いたらシイラを入れて落し蓋をし、中火で煮ます。
- 4 5分〜照りよく煮たら、出来上がり。
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- 料理名
- 照り焼き
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美味しいですよー