肉詰めトマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタ部分の辺りをスライスします。
   トマトの中を円形に包丁で切り込みをしてスプーンでくり抜きます。

2. 2

   合挽肉に塩コショウして粘りが出るまで混ぜます。
   くり抜いたトマトも混ぜます。

3. 3

   2をトマトに詰めます。

4. 4

   耐熱皿にオリーブ油をしいてトマトとトマトの蓋をかぶせ180度20分加熱します。

5. 5

   竹串をトマトに刺して肉汁が透明なら出来上がりです。