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簡単一品！大根のかに玉あんかけ レシピ・作り方

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かっぺ4217
優しく煮た大根をあんかけにしました。
あんかけで豪華な一品になります。
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

大根
10cm
卵
１個
カニかま
４本
片栗粉
小１/２
水
大１
●水
300cc
●醤油
小１
●ごま油
小１
●しお
小１/３
●鶏ガラスープの素
小１
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作り方

  1. 1
    大根は５㎜厚さのいちょう切りにする。
    鍋に●、大根を入れて蓋をして５～７分煮る。大根の芯がなくなったら大根を皿に盛る。煮汁は取っておく。
  2. 2
    ①の鍋にカニかまを入れて煮立たせ、溶き卵を入れてさっとかき混ぜる。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。大根の上にかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は乱切りでもおしゃれに仕上がりますが、火の通りを早くするために厚みを無くしいちょう切りにしました。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

公開日：2019/06/19
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関連情報

カテゴリ
大根100円以下の節約料理簡単おもてなし料理簡単夕食かに玉

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/18 17:29
トロトロでとても美味しかったです♪ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
kaede*

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