レタスと椎茸の簡単中華スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 レタスは食べやすい大きさにちぎり、椎茸は薄切りにする。
- 2 鍋に水、鶏ガラスープの素、椎茸を入れて煮立てる。そのまま３分くらい煮てレタスを入れて１～２分煮る。火を止めて溶き卵を回し入れて蓋をして１分くらい蒸らす。
- 3 卵が固まったらかき混ぜて、塩コショウで調味していただきます。
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