簡単一品！エリンギとひき肉のとろとろ甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛豚ひき肉 250g
- エリンギ ５cm長さ６本
- おろし生姜 大１/２
- 水 50cc
- 砂糖、酒、みりん、醤油 各大１
- ●水＋片栗粉 大３＋大１/２
作り方
- 1 フライパンに肉、細切りにしエリンギを入れて炒める。肉の色が白くなったら●以外の残りの材料を入れて５～７分炒め煮にする。
- 2 全体的に味が馴染んだら●を入れてとろみをつけて完成です。
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とろとろ感がまたたまらない！