【独居自炊】煎りエノキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキはいしづきを取って、天気の良い日に半日ほど干す。時々ひっくり返すと上手に乾燥できます。

2. 2

   干したエノキをハサミで細かく切り、弱火のフライパンでパリパリになるまで煎る。

3. 3

   完全に水分を飛ばし、冷めたら完成。