【独居自炊】煎りエノキ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- エノキ 400g
作り方
-
1
エノキはいしづきを取って、天気の良い日に半日ほど干す。時々ひっくり返すと上手に乾燥できます。
-
2
干したエノキをハサミで細かく切り、弱火のフライパンでパリパリになるまで煎る。
-
3
完全に水分を飛ばし、冷めたら完成。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 煎りエノキ
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カップ麺に入れても良いのです(笑)