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簡単ひとりすき焼き! レシピ・作り方

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しのぶぶぶ
一人暮らしだと避けがちなすき焼きです

材料(1〜人分)

牛肉薄切り
100gほど
白菜
3枚ほど
ネギ
1/6本ほど
豆腐(焼き)
1/2丁
醤油
50g
50g
みりん
50g
砂糖
大さじ1
顆粒だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒だしは合わせておきます
  2. 2
    ネギは斜め切り、白菜は芯と葉にわけて、それぞれそぎ切り、豆腐はお好きなサイズにカットしておきます
  3. 3
    スキレットに牛肉を入れて焼き目をつけます。
    牛肉を1度取り出します
  4. 4
    そこに、白菜、ネギを入れて軽く炒めます。
    炒めたら1を入れます。
    1を入れたら豆腐も加えます
  5. 5
    白菜がしんなりするまで煮込んだら、牛肉を再度加えて完成です!

おいしくなるコツ

牛肉には最低限の火しか入れません!

きっかけ

牛肉が安かったので!

公開日:2019/05/21

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カテゴリ
すき焼き100円以下の節約料理簡単おもてなし料理簡単夕食牛肉薄切り

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