【独居自炊】漬物汁で酸辣湯そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   漬物残り汁、水、醤油を鍋に入れて沸かす。
   (このとき新しく具をこさえるのは面倒ですから、漬物が数切れでも残ってるとありがたいですね。今回は残ってません)

2. 2

   少量の水で溶いた片栗粉を混ぜ入れる。

3. 3

   溶き卵を流し入れる。

4. 4

   酢、ごま油で味を調え、茹でそうめんを入れて、あんを絡めたら完成。