【独居自炊】野菜練り込みひっつみ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉200gに、刻んだ小松菜、卵1個、塩少々をいれてこねる。

2. 2

   小麦粉200gに、すりおろしたにんじん、卵1個、塩少々を入れてこねる。

3. 3

   小松菜とにんじんのひっつみ生地ができました。

4. 4

   鍋に分量の水と、きのこ、めんつゆ、おろししょうがをいれて煮る。

5. 5

   ひっつみ生地を(食べる分だけ)一口大に薄く伸ばしてちぎり入れ、軽く煮込んで完成。