【独居自炊】ツナ缶ポトフ レシピ・作り方

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ブッ子
肉を買い忘れましたが、そんなことではブッ子は動揺しません。

材料(1人分)

ツナ缶
1缶
にんじん
100g
玉ねぎ
100g
エリンギ
1~2本
トマト
1個
セロリ
1本
ローリエ
お好み
塩、ブラックペッパー
適量
ごはん(おかわり用)
適量

作り方

  1. 1
    野菜は好きな大きさにカット。(時間があれば大きなままゴロゴロと、なければ細かくパパッと)
  2. 2
    ツナ缶、野菜、ローリエを入れてじっくり煮込みます。塩、ブラックペッパーで味を調える。
  3. 3
    おかわりに、食べ終わったスープを煮詰めてご飯を入れて。

おいしくなるコツ

玉ねぎがトロトロになるまでじっくり煮込む。 ごはんとツナ缶は相性バッチリです。ただ、水っぽいと残念なので、少し煮詰めたほうがいいかも知れません。

きっかけ

にんじん&玉ねぎの消費のため、まっとうなポトフを作る予定でしたが、肉を買い忘れました。 それでも腹は減りますからな。ツナ缶で代用です。

公開日:2019/03/01

関連情報

カテゴリ
ポトフ野菜スープツナ缶
関連キーワード
ポトフ ツナ缶 野菜スープ 一人
料理名
ツナ缶ポトフ

このレシピを作ったユーザ

ブッ子 40代の独居自炊。 清く正しく、つつましく。ふてくされず。

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