めんつゆで簡単揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パックから出した豆腐を耐熱皿にのせ、600wの電子レンジで1分加熱し、出てきた水を捨てる
   豆腐をキッチンペーパーでくるみ、豆腐の上にお皿等の重しを置いてあら熱がとれるまで放置

2. 2

   水切りした豆腐を8～10等分に切り、薄く片栗粉を付けて、フライパンで全部の面を揚げ焼きにする(中火)
   ※片栗粉が固まるまで動かさないように気をつけてください

3. 3

   焼き上げた豆腐をお湯とめんつゆを混ぜた中に浸し、かつおぶしをかけたら完成