キャベツとひき肉の簡単チーズオムレツ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 卵
- 3個
- 牛豚合挽き肉
- 50g
- キャベツ
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- おろし生姜
- 小1/2
- 酒
- 小1
- ピザ用チーズ
- 軽くひとつかみ
作り方
-
- 1
- キャベツは1㎝角くらいに切る。
-
- 2
- フライパンに肉、生姜を入れて炒める。ある程度火が通ったら塩、こしょう、キャベツを入れて炒める。全体的に味が馴染んだら皿にあける。
-
- 3
- フライパンに油をひき、溶き卵を入れて底面に火が通ったら手前半分にチーズ、②を乗せ、半分に折り畳み火を止めて蓋をして1分くらい蒸らす。チーズがとろけたら皿に盛る。
おいしくなるコツ
好みでケチャップ、ソース、マヨネーズなどかけていただきます。
きっかけ
あるもので簡単においしくヘルシーに
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