三つ葉とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ビッグさん
クセが強く、いつもは1〜2枚飾るだけの香味野菜の三つ葉ですが、たまには主役にしました。ジャガイモでほっこりと お腹にもたまる香りの味噌汁一杯です。
材料（2-3人分）
- 三つ葉(茎の部分) 1袋
- 三つ葉(葉) 3本
- じゃがいも 小2個
- 麦味噌 大さじ2〜3
- 顆粒昆布だし 3g
- 水 450cc
作り方
-
1
ジャガイモは、大きめの拍子木切りにする。
水に数分さらしておく。
三つ葉は、茎の所を3cmに切る。葉は数枚とりわけておく。
-
2
鍋に水を入れて沸かし、ジャガイモを入れる。ジャガイモに火が通ってきたら、顆粒出汁をふりいれる。三つ葉の茎をいれる。
- 3 火を止めて、漉し器で味噌を溶く。
- 4 食べる直前に 再加熱し、沸騰する直前に火を止めて、椀に注ぐ。三つ葉の葉を浮かべる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 三つ葉とじゃがいもの味噌汁
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
