ささみの旨ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ささみはまな板にのせて、包丁の平らな面を当て少し押しつぶすようにして均一に広げる。
塩・胡椒をして小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、ささみを両面さっと焼く。
-
3
ソースは、鍋の縁の方で温めて、ニンニクの香りが十分出たところで 肉全体にからめる。
皿に盛付け、ドライオニオンを散らす。
-
4
[参考]
旨ソースレシピ
1780026040
3~5日前に準備。
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