簡単作りおき！大根の照り焼き肉巻き レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 大根 ４㎝
- 豚ロース薄切り肉 ４枚
- 醤油 大１
- 酒 大１
- みりん 大１
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 大根は短冊切りにして４等分にし、ラップに包みレンジで５分くらい加熱して柔らかくする。肉を広げて手前に大根を乗せてくるくると巻く。巻き終わったら、薄力粉を全体にまぶす。
- 2 フライパンに油をひき、①を入れて蓋をして両面に焼き色をつける。8割がた火が通ったら残りの調味料を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成！
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