ひじきで簡単&ヘルシー!生姜あんかけハンバーグ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ボールに⚫️、水+片栗粉以外の材料を入れて、粘りが出るまで捏ねる。
食べやすい大きさに丸めて、手でキャッチボールするように空気を抜き、中央を少し窪ませる。。 - 2 フライパンに①を並べて分量外の水を肉の底面にかかるくらい(50ccくらい)入れて、蓋をして中火で両面蒸し焼きにする。
- 3 両面に焼き色がついて、中まで火が通ったら、⚫️を入れて3分くらい煮詰める。そこに水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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