簡単!肉じゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、食べやすく切る。玉ねぎは縦半分の1㎝幅に、しらたきは3㎝長さにきる。
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2
鍋に油をひき、肉を炒める。表面が白くなったら、じゃがいも、玉ねぎの順に入れてさっと炒める。
⚫️を入れて蓋をして煮詰める。灰汁をとり、しらたきを入れて弱火で15分くらい煮る。 - 3 じゃがいもが柔らかくなったら、醤油を入れて5分煮る。全体的に味が染みたら完成!
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