レンジで簡単！鳥むね肉と夏野菜のオニオンポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥むね肉
- １枚
- ゴーヤ
- １/２本
- なす
- １個
- 玉ねぎ
- みじん切り(小１個)
- 片栗粉
- 大２
- ⚫️ポン酢
- 大２
- ⚫️砂糖
- 小１
- ⚫️おろし生姜
- 小１/２
- ⚫️サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- 肉は皮と余分な脂を取り除いて、食べやすく切り、片栗粉をまぶしておく。ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿をきれいに取り除いて、５㎜幅に切る。なすは乱切りにする。
-
- 2
- 耐熱皿に①を乗せてラップをふんわりかけて、レンジで３分加熱。８割がた火が通ったら、玉ねぎのみじん切りと混ぜておいた⚫️をかけてラップをして３分加熱する。
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ふわふわ～しっとり！冷めてもおいしい！